фото: Midag.ru

Более половины площадей, отведенных под возделывание риса в Дагестане, приходится на Кизлярский район. В настоящее время здесь проходит уборка риса.

Как рассказал начальник УСХ Кизлярского района Хайбула Хайбулаев, в текущем году в районе рис посеян на 10,7 тысячах гектарах. Из них по состоянию на начало октября убрано 4200 гектаров при средней урожайности 50 ц/га. В районе много рисоводческих хозяйств, в том числе успешно развивает рисоводство АО «Кизлярагрокомплекс».

В настоящее время в этом хозяйстве завершаются уборочные работы. Посеяли рис сорта «Регул», в среднем с гектара посевов собирают от 50 до 60 центнеров урожая. Основные посевы риса расположены на землях Черняевской сельской администрации. Все работы от пахоты до уборки урожая ведутся с использованием новой спецтехники. В работе задействованы, как собственный парк сельхозтехники, так и арендованные с других регионов высокопроизводительные комбайны иностранного производства.

В пробном режиме запущен рисоперерабатывающий завод. Это первый в Дагестане завод по переработке риса-сырца в крупу. Как отметил заместитель генерального директора АО «Кизлярагрокомплекс» Мавлед Хизриев, завод оснащен современным оборудованием от ведущих мировых производителей, производственная мощность рассчитана на 150 тонн в сутки. В настоящее время турецкие представители сопровождают пуско-наладочные работы.

Рисовая крупа фасуется в мешки вместимостью от 5 до 25 кг. Есть также отдельный упаковочный станок, который фасует рис в 800-граммовые пакеты. Упаковка маркируется фирменным логотипом «Дарман». Производство всех сортов рисовой крупы, от высшего до третьего, проходит в соответствии с требованиями ГОСТа. Оборудована также специальная лаборатория, где возможно проверить качество риса. Турецкие, а также краснодарские и другие отечественные специалисты уже дали хорошую оценку товарным качествам возделываемого в Дагестане риса.

Напомним, АО «Кизлярагрокомплекс» развивает и животноводство. Здесь находится 3 животноводческих комплекса. Содержится более 6000 тысяч голов КРС, преимущественно голштинской породы, из которых 2500 голов - молочное стадо. Доильное оборудование оснащено современной системой управления, что делает процесс доения полностью автоматизированным.

Посевная площадь кормовых культур составляет 3000 га. Выращивают, в основном, кукурузу, люцерну и озимые зерновые культуры, что позволяет обеспечить животных натуральными кормами и в летнее время, и в зимний период. Также ежегодно заготавливается до 50 тысяч тонн силоса и сенажа.

На базе хозяйства налажена и переработка животноводческой продукции. Производственные возможности рассчитаны на 200 тонн молока и 5 тонн мяса в сутки. Здесь производят более 60 видов молочной и 20 видов мясной продукции. С 2016 года запущено также производство хлебобулочных изделий в турецкой печи, аналогов которой в Дагестане нет. На каждом технологическом этапе, от приема сырья до выпуска готовой продукции, производится тщательный лабораторный контроль.

В планах на ближайшие годы значительно расширить посевы риса, а также построить ангары с мощностью до 20 тысяч тонн единовременного хранения риса и завод по производству гранулированных кормов для скота.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия РД оказывает значительную помощь в продвижении реализуемых в АО «Кизлярагрокомплекс» проектов, работа предприятия сопровождается различными мерами государственной поддержки. В частности, предоставляются субсидии на каждый литр отгруженного на переработку молока и на содержание племенного поголовья КРС, а также по линии несвязанной поддержки в области растениеводства. Возмещается часть затрат и на строительство новых и модернизацию существующих рисовых инженерных систем.