фото: Agrobase.ru

Впервые в истории Нижегородской области в регионе начали разводить благородных оленей как сельскохозяйственных животных. Первые 120 голов завезли в фермерское хозяйство «Ивановское» в городском округе Бор.

До сих пор производством оленины ни в Нижегородской области, ни в соседних регионах не занимались. Благородных животных здесь будут разводить для производства мяса и пантов – оленьих рогов, известных своими целебными свойствами. В планах фермеров – строительство цеха для переработки, а также наращивание поголовья до 1000 оленей.

Губернатор Глеб Никитин подчеркнул важность подобных проектов для региона. «Развитие малого и среднего предпринимательства и, в частности, крестьянско-фермерских хозяйств, - очень важное направление работы регионального правительства. Фермеры поставляют на рынок качественные продукты и создают новые рабочие места в районах, а также реализуют интересные проекты», - отметил он.

Как рассказала глава фермерского хозяйства «Ивановское» Екатерина Плеханова, перед запуском проекта она изучила опыт разведения благородных оленей на Алтае и в других регионах России, а также в Прибалтике. ««Решили, что животные смогут прижиться и в Нижегородской области, если создать для них подходящие условия», - сказала она. - Мы продумали все детали. Даже придумали свою конструкцию кормушек для оленей».
«Оленина обладает очень ценными питательными свойствами. Это гипоаллергенное диетическое мясо, богатое полезными веществами. Его можно есть даже в сыром виде», - добавила глава фермерского хозяйства.

Проект сельскохозяйственного оленеводства получил областную господдержку на возмещение части затрат на покупку специализированной техники. По словам Екатерины Плехановой, это помогло расчистить и обработать 200 га земли, которые ранее были заброшены в течение 30 лет и заросли лесом. «На этой территории мы посадили кормовые травы, обустроили выгульные вольеры и площадки для зимнего содержания оленей, производственные здания», - сообщила глава фермерского хозяйства.