фото: barnaul.org

На ООО «Любава» состоялось торжественное открытие нового цеха по производству масложировой продукции - спредов и маргаринов. В церемонии открытия принял участие заместитель Председателя Правительства Алтайского края Александр Лукьянов, начальник управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Александр Большаков, начальник управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры Александр Евстигнеев, а также представители Администрации г. Барнаула.

К реализации инвестиционного проекта ООО «Любава» приступило в 2017 году. Построен производственный цех общей площадью 1 380 кв. метров, закуплена большая часть высокотехнологичного оборудования по переработке сырья. Месячный объем производства на данном этапе составляет порядка 100 тонн готовой продукции, планируется, что с выходом на полную мощность цех будет выпускать до 1500 тонн ежемесячно.
На сегодняшний день стоимость проекта составила уже более 80 млн рублей. Как сообщают в компании, проект будет продолжать развиваться, его общая стоимость составит 100 млн рублей.

Производимый в цеху маргарин выгодно отличается от большинства представленных на рынке аналогичных продуктов, поделился с нами совладелец компании «Любава» Сергей Зарков:
«Мы отказались от использования пальмового масла, в пользу кокосового, которое считается самым безопасным и безвредным, - отметил Сергей Владимирович. - Заключен прямой контракт по поставке данного сырья с Малайзией. Мы только начали завоевывать рынок, объемы производства небольшие, но наш продукт уже пользуется спросом в кондитерской отрасли и в сегменте «HoReCa».

Главный технолог по производству Наталья Золотухина подчеркнула, что произведенный с использованием кокосового масла маргарин очень удобен в использовании при производстве прослоек и кремов для тортов:
«Мы уже получили первый отзыв от заказчика, он остался очень доволен и отмечает, что крема изготовленные на основе нашего маргарина хорошо держат форму. По степени взбивания клиенты также поставили продукту самую высокую оценку».

ООО «Любава» уже приступило к реализации продукции, начались поставки в Дальневосточный федеральный округ и Забайкальский край. Маргарин тестируется партнерами в Алтайском крае, пробные партии направлены и в Республику Казахстан.

В планах компании выйти со спредом в торговые сети, он будет выпускаться в мелкой таре под ТМ «Любазар».

Компания «Любава» известна в регионе, как производитель плавленых сыров и сырных продуктов, выпускаемых под торговыми марками «Алдес», «THE CHEESE MAG» (Сырный маг) и «Любазар». С начала 2018 года компания изготавливает эксклюзивные для рынка продукты - творожные пастообразные и ломтевые сыры премиум-сегмента с использованием васаби и кедрового ореха.

Справочно:

Развитие производства компании «Любава» сопровождалось системной государственной поддержкой. В 2014, в 2015 и в 2016 годах в рамках региональной программы развития малого и среднего предпринимательства компании субсидированы затраты по договорам лизинга, на возмещение части затрат, связанных с приобретением нового оборудования на 2,4 млн рублей.

Также со стороны регионального центра инжиниринга предприятию была оказана поддержка в разработке проекта модернизации производства, сертификации выпускаемой продукции на сумму 750 тысяч рублей.