Нужно обращать внимание на портфолио тех фотографов, к которым захотите обратится или заинтересуетесь. И учитывайте тот момент, что в портфолио обычно самые лучшие работы. И план для фотосъемки лучше согласовать заранее, а не в процессе. Нужно знать, какая цель фотосессии и что хотите донести до потенциального покупателя.

Про видео согласен, лучше видеоролики. Видел не единожды раньше, в социальных сетях, короткие ролики разных производств, где красиво красят шьют, ремонтируют и т.д. Это все под актуальную музыку и естественно, смонтировать нужно так, чтобы не весь производственный процесс, к примеру, снимать, от А до Я.