На второй вопрос отвечу. Вы точно не ошибетесь, если по вопросу аренды облачного сервера обратитесь сюда  https://master-server.pro/   . В этом случае у вас будут гарантии того, работать выбранный вами сервер будет на таких платформах, как  Supermicro, DELL, Fujitsu, HP. Это все в зависимости от того, сервер какой страны вам нужен будет.

Я вам посоветую такую марку физического серверного оборудования, как Cisco. Считаю номером один  в России. НР даже не конкурент, это субъективно, но все таки. Короче советую для начала, скажем, тут почитать информацию о Cisco, и здесь же в случае необходимости вы можете и купить подходящее серверное оборудование  https://www.cisco-russia.ru.com/cisco  .

Купить надежный проски вы сможете на этом интернет портале  https://targetproxy.com/   . То что тут сходу вам говорят о девственности и стопроцентной анонимности прокси это чистая правда. Я, честно говоря, по началу немного сомневался в чистоте прокси и его надежности, но время использования прокси расставило все по своим местам.