Пробуйте в учебном центре Студия Креатива. У них есть много курсов по кройке и шитью, главное чтобы группа собралась, хотя можно и индивидуально. Хороший преподаватель, все ясно и понятно рассказывает, показывает, много времени уделяет именно практике и шитью, а не конспектированию. Рекомендую их. Больше информации о курсах, ценах, и датах набора можно найти на сайте https://studia-kreativa.ru/shitjo/  изучайте, записывайтесь