Поваренная (пищевая) соль – важная часть нашего рациона. Она имеет белоснежные кристаллы, прошедшие несколько процессов обработки. Морская соль может иметь различные оттенки из-за естественных примесей. В зависимости от чистоты, есть различные сорта: экстра, высший, первый и второй. Помимо этого, данный продукт делают в нескольких видах. Соль может быть чистой, йодированной и нитритной. Для получения продукта, подходящего для рациона питания, необходимо пройти несколько этапов : очистку, сушку, дробилку и другое. Они все требуются для производства высококачественного продукта.

http://arskland.ru/people/user/5358/for … e/474/536/