ПРОМЫШЛЕННАЯ ДОСКА БЕСПЛАТНЫХ ОБЪЯВЛЕНИЙ

Объявление

РУЛЕТИКИ из БАКЛАЖАНА

Страница: 1

Сообщений 1 страница 4 из 4

1

  • Автор: Галатея
  • Модератор
  • Галатея
  • Зарегистрирован: Воскресенье, 14 августа, 2011г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 200
  • Уважение: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    5 дней 15 часов
  • Последний визит:
    Пятница, 2 октября, 2015г. 00:33:22

Ингредиенты:

- Баклажаны – 2 шт
- Ветчина – 150г
- Помидоры – 300г
- Морковь – 150г
- Растительное масло
- Соль

Приготовление:

Для приготовления рулетиков из баклажанов, нам понадобятся два больших свежих баклажана. Хорошо помойте их, обсушите и разрежьте вдоль пластинами толщиной около 5мм. Посолите и оставьте постоять 30мин, затем промойте в холодной воде (таким образом, вы избавитесь от горечи).

Помидоры нарежьте на мелкие кубики, а морковь натрите на мелкой терке. Затем обжарьте морковь на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Постепенно добавляйте к ней помидоры. Получившуюся зажарку остудите.

Ветчину нарежьте небольшими брусочками.

Пластины из баклажан обжарьте на растительном масле до золотистого цвета и выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы остатки жира стекли.

Затем на обжаренные пластины из баклажан выкладываем нашу зажарку и брусочек из ветчины, сворачиваем в рулетик и закрепляем шпажкой (в домашних условиях можно зубочисткой).

Рулетики из баклажанов получаются очень и очень вкусными, сколько бы вы их не приготовили – съедят моментально.

0

2

  • Автор: lisalisa
  • Новичок
  • Зарегистрирован: Воскресенье, 7 мая, 2023г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 4
  • Уважение: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    10 минут
  • Последний визит:
    Среда, 20 ноября, 2024г. 10:34:40

Замечательная закуска - рулетики из баклажанов, которая не только украсит праздничный стол, но и доставит гастрономическое удовольствие.

0

3

  • Автор: ulliana
  • Участник
  • Зарегистрирован: Среда, 17 ноября, 2021г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 22
  • Уважение: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    4 часа 12 минут
  • Последний визит:
    Понедельник, 24 августа, 2026г. 23:43:19

В тему - рулетики из баклажанов
Мне понравился рецепт рулетиков с сыром, орехами и зеленью.
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/130/sm_129336.jpg
Продукты

  • Баклажан - 1 шт.

  • Орехи грецкие

  • Сыр

  • Петрушка свежая - несколько веточек

  • Помидоры черри - несколько штук

  • Чеснок - 1 зубок

  • Майонез - 2 ст. ложки

Как приготовить:

  • Баклажан нарезать продольно тонкими ломтиками. Обжарить их на сухой сковороде-гриль с двух сторон.

  • Петрушку мелко нарубить. Орехи порубить. Сыр мелко нарезать.

  • Смешать сыр, часть орехов и часть петрушки, добавить майонез и натертый чеснок, перемешать до однородности.

  • На широкий край обжаренного ломтика баклажана выложить примерно 1 ст. ложку начинки. Свернуть рулетиком.

  • Один торец рулетика обмакнуть в петрушку. А второй - в орехи.

  • На шпажку наколоть дольку помидора черри, листик петрушки, воткнуть шпажку в рулетик.

  • Рулетики из баклажанов с орехами и сыром готовы.

Можно подавать рулетики из баклажанов с сыром. Приятного аппетита!

0

4

  • Автор: ulliana
  • Участник
  • Зарегистрирован: Среда, 17 ноября, 2021г.
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 22
  • Уважение: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    4 часа 12 минут
  • Последний визит:
    Понедельник, 24 августа, 2026г. 23:43:19

Вкусная идея рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Очень вкусная закуска из баклажанов с сыром и чесноком. Рецепт рулетиков из баклажанов с сырной начинкой простой и быстрый.
https://www.russianfood.com/dycontent/images_upl/139/sm_138522.jpg
Продукты

  • Баклажаны - 4 шт.

  • Сыр твердый - 100 г

  • Чеснок - 3 зубчика

  • Масло подсолнечное - сколько уйдет

  • Соль - по вкусу

  • Майонез - по вкусу

  • Зелень (по желанию) - для украшения

Как приготовить рулетики из баклажанов с сыром:

  • Баклажаны помыть и нарезать пластинами толщиной 3-4 мм.

  • Выложить баклажаны в миску и посыпать солью. Оставить на 10-15 минут, чтобы баклажаны пустили сок и из них вышла горечь.

  • Баклажаны пустили сок. Слить лишнюю жидкость и промыть баклажаны холодной водой, чтобы убрать соль.

  • Баклажаны полить растительным маслом.

  • Выложить баклажаны на разогретую сковородку и обжарить с двух сторон по 2 минуты.

  • Подготовить ингредиенты для баклажанных рулетиков. Чеснок почистить и помыть.

  • Твердый сыр натереть на мелкой терке.

  • Сыр высыпать в миску. Выдавить чеснок с помощью чеснокодавилки или потереть на мелкой терке. Если вы любите поострее, добавьте больше чеснока.

  • Добавить майонез и хорошо перемешать. Начинка для рулетиков готова.

  • Взять баклажанную полоску и на край выложить начинку.

  • Завернуть в рулетик. Так поступить со всеми жареными баклажанами.

  • Баклажанные рулетики с сыром и чесноком готовы! Приятного аппетита!

0

Страница: 1

Яндекс.Метрика