На протяжении последних 20 месяцев цены на сахар колеблются в зависимости от прогнозов производства сахарного тростника и сладкого продукта в Бразилии.
На данный момент будущее урожая сахарного сырья и объемов производства сахара вновь выглядит туманно.

Текущая оценка производства сахара достигает уровня 6,5 млн. тонн в течение сезона, который заканчивается 30 сентября. Эти прогнозы на 25% выше предыдущего прогноза. Однако состояние сахарного тростника вызывают опасения экспертов. Из-за экономических проблем фермеры не смогли ухаживать за посевами надлежащим образом, и теперь состояния тростника ставит под сомнение будущий богатый урожай сельхоз культуры, передает ИА «Казах-Зерно».

Бразилия является крупнейшим производителем сахарного тростника в мире, из которого впоследствии производят сахар и этанол.